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没有云腿的扬州炒饭的做法

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没有云腿的扬州炒饭

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扬州炒饭也许什么都可以缺少唯独鸡蛋不能因为它是由蛋炒饭而来吧

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隔夜米饭

、

鸡蛋

、

挑了虾线的青虾

、

新鲜的豌豆

、

胡萝卜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
清理干净的青虾事先切成4段用花雕浸泡20分钟左右。胡萝卜切丁。鸡蛋搅打均匀备用。炒锅由热后先将青虾段炒熟盛出再用剩下的虾油炒鸡蛋然后炒胡萝卜、米饭、豌豆最后将虾倒入锅中放适量盐完成！（Tip：这样的顺序才使得整盘米饭红油油的超级有食欲！）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-25

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