东北酸菜
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老妈腌制一个月的酸菜,终于可以吃了。,
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烹饪步骤
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步骤1/5
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酸菜洗净切丝,把水半攥干,太干酸菜很才不好吃。
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步骤2/5
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油热,葱花爆香,先把酸菜炒下,装盘待用。
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步骤3/5
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另一锅凉水下肉,放入炒好的酸菜,加入配料,水开转小火炖大约40分钟即可。
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步骤4/5
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清脆微酸鲜美,虽然放了五花肉,丝毫不腻。
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最后一步
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东北人,没有不喜欢吃酸菜的,但是不可多吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-29
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