青椒肉丝
家乡菜，妈妈的味道！
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步骤1/8
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生姜、大葱切条备用
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步骤2/8
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肉切丝放入料酒、生姜、少许盐腌制10分钟
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步骤3/8
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辣椒切丝备用。（如喜欢吃辣的可以选螺丝椒）
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步骤4/8
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锅放油加热让入腌制好的肉丝翻炒。
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步骤5/8
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八成熟便可起锅备用。
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步骤6/8
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锅里放油加热，油热后放入生姜、大葱煸香后放入辣椒丝翻炒。
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步骤7/8
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辣椒炒上半分钟后放入肉丝，放入料酒、老抽少许、盐、翻炒至辣椒变软出锅。
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最后一步
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大功告成，下饭神菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-29
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