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鸡胸肉饼的做法

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鸡胸肉饼

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减脂的时候每天吃鸡胸肉鱼肉牛肉吃厌了，换个方式换个心情

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一片

、

玉米 100g

、

蘑菇 50g

、

鸡蛋一个

、

芝士一片

、

酱油少许

、

生粉少许

、

黑胡椒少许

、

孜然粉少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉划口，加黑胡椒孜然粉料酒等香料腌制一晚。此步骤可以换成料理前腌制20-30分钟。准备材料。
步骤2/5 点击查看大图
烤箱5分钟，将鸡胸肉剁成泥越碎越好。芝士切条或丝隔热水加热，稍微有点化就可以了。
步骤3/5 点击查看大图
蘑菇和玉米焯水，蘑菇切丁。在碗中打入鸡蛋，加入鸡胸肉，蘑菇，玉米，芝士，加生粉，酱油。搅拌均匀，腌制15-20分钟。
步骤4/5
在锡纸上刷薄薄一层橄榄油。将适量鸡胸肉泥倒入，用保鲜膜覆盖之后捏出自己想要的形状，心形圆形等等等。然后撕下保鲜膜。
最后一步点击查看大图
将锡纸放入烤盘，烤箱180度烤10分钟，之后翻面，继续烤十分钟。

小贴士

鸡胸肉最好提前一晚上腌制哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-29

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