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红烧肉昌鱼的做法

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红烧肉昌鱼

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肉昌鱼的肉质鲜嫩美味，不管煎炸烹煮都是一道家庭喜欢的菜肴

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肉昌两条

、

生姜两片

、

蒜头两瓣

、

料酒一小勺

、

白糖少许

、

酱油少许

、

味精少许

、

盐巴少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鱼去除肚子里的脏物，洗净，表面划几刀，姜蒜切好备用。
步骤2/3 点击查看大图
锅中倒油，姜蒜爆锅，放入处理好的肉昌，两面煎到微熟。
最后一步点击查看大图
煎的差不多的肉昌。加入料酒，酱油，白糖，味精，盐巴少许，翻一下，倒一点清水，煮开即可。

小贴士

肉昌挑的时候一定先看表面是否有关泽度哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-01

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