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香煎带鱼--- 非油炸做法

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米粒92

吃带鱼大多数都我们都喜欢弄得酥脆的外皮，这样才带感，但是我觉得吃带鱼，用煎就可以了，油炸的话太过于上火了。
食材清单 加入采购清单
带鱼 500g
、
鸡蛋 一个
、
亦舒堂火麻油 5匙羹
、
五香粉 5g
、
料酒 10ml
、
盐 半勺
烹饪步骤
小贴士

1.不用放太多盐，带鱼本来就很小咸。 2.一开始油煎不用太多，因为放带鱼很时间很慢，如果油不够还可以慢慢加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-04

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