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馄饨的做法

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馄饨

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食材清单加入采购清单

五花肉（绞碎） 1000g

、

青菜 1800g

、

香菇 8个

、

馄饨皮子 4斤

、

盐 1勺

、

白糖 1g

、

鸡精 2g

、

酱油（老抽） 1勺

、

十三香少许

、

麻油数滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备所需材料
步骤2/6
青菜、香菇烫熟（时间不能长，断生即可）捞出冷水冲凉，切碎、挤干水。
步骤3/6 点击查看大图
肉馅里加入盐、白糖、酱油搅拌（也可以用手揉捏，更容易入味），再加入香菇搅拌
步骤4/6 点击查看大图
加入青菜、十三香、鸡精使劲搅拌，让其充分入味
步骤5/6 点击查看大图
OK
最后一步点击查看大图
包好的馄饨

小贴士

拌馅料时要先拌肉馅，后加菜（因为菜加了盐会出水）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-09

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