双皮奶
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在佛山工作的那一年,有两个知心好同事住同一层,偶尔她们会跑过来蹭蹭吃的!某一晚心血来潮小厨房啥都没,只有两只鸡蛋,饿得慌!夜黑风高的夜晚,突然发现,牛奶加鸡蛋更配,于是有了这道自娱自乐的双皮奶!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋 牛奶
烹饪步骤
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步骤1/5
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准备鸡蛋两个
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步骤2/5
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蛋黄和蛋白分开装
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步骤3/5
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选好全脂牛奶…煮开水,冲好牛奶 ,将牛奶放凉…
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步骤4/5
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分别将牛奶加入蛋黄和蛋白中…搅拌均匀,盖好保鲜膜…等待入锅蒸
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最后一步
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蒸20分钟…可以开吃啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-09
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