是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鲜肉小馄饨的做法

点击查看大图

鲜肉小馄饨

浏览 1.8万 · 收藏 112 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉馅 250g

、

姜末 1汤勺

、

小葱末 1汤勺

、

盐 1茶匙

、

生抽 1汤勺

、

鸡精 1茶匙

、

胡椒粉半茶匙

、

香油 1汤勺

、

馄饨皮 50个

、

五香粉 1茶匙

、

鸡蛋 1个

、

香菜三根

、

紫菜若干

、

虾皮一汤勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把主料中的肉馅和各种调料都放到碗里，如果有不爱吃姜的，用温水泡姜末五分钟，把姜水倒入碗里可以避免吃到姜粒。全部顺时针搅打上劲。
步骤2/4 点击查看大图
把肉馅放一点到馄饨皮中，对折，将角捏在一起，成元宝型。
步骤3/4 点击查看大图
放到竹盘上，一次多包点放冰箱，随吃随拿。
最后一步点击查看大图
取一碗放入盐、虾皮、紫菜、香菜，水开放馄饨，煮至透明捞出到碗里，用馄饨水冲到碗里，放点酱油胡椒粉即可。

小贴士

肉馅搅打上劲，一定朝一个方向搅打

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-10

换个做法

鲜肉馄饨的相关分类

家常味枇杷膏麻辣小龙虾糖蒜蒜蓉小龙虾小龙虾更多

鲜肉馄饨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许