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辣炒仔鸡（爆炒系列）【Mosquito私家小厨】

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Mosquito私家小厨

辣炒仔鸡是一道典型的湘菜，具有味道鲜辣、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。
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10分左右   |   切墩(初级)
童仔鸡（或鸡腿肉） 半只鸡（或3只鸡腿）
、
大蒜 4瓣
、
青蒜苗 1小把
、
姜 6片
、
青线椒 3个
、
朝天椒 6个
、
盐 1/4勺
、
料酒 2勺
、
醋 1/2勺
、
老抽 1勺
、
自制剁辣椒 1/2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-10

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