拧香龙利鱼柳
龙利鱼味道鲜美、口感爽滑，特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎或烤来吃味道真是棒极了。龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
-
步骤1/7
点击查看大图
将龙利鱼洗净，如果是冷冻的请放室温下先退冰。
-
步骤2/7
点击查看大图
用厨房纸巾吸去多余的水份。
-
步骤3/7
点击查看大图
柠檬削皮后切丝备用
-
步骤4/7
点击查看大图
搽干水份后撒上黑胡椒、海盐。
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅下黄油融化后将鱼两面煎下，每面30秒左右，这样等下烤的时候可以锁住水份。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱预热摄氏180度/华氏380度，将煎好的鱼块转移到铺上油纸的烤盘再撒上柠檬丝，送入烤箱，烤制时间为10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烤好后转入普通的盘子里配上配菜即可。
煎的时候建议用不粘平底锅，用其他锅会粘连。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-11
拧香龙利鱼柳的其他做法
拧香龙利鱼柳的相关分类
拧香龙利鱼柳的相关推荐
-
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#扇贝丁炒西葫
2418402人看过 -
荷兰豆炒牛肉#花家味道#
147953人看过 -
清脆入味的快手炒豆角
311799人看过 -
双莓燕麦酸奶
424395人看过 -
平菇炒白菜辣椒（炒三鲜）
18826人看过 -
泰式酸辣凤爪
4628426人看过 -
#换着花样吃早餐#健康低脂的粗粮蒸菜
2208633人看过 -
鸡翅包饭—鸡翅和米饭的完美结合，营养又美味#巨下饭的家常菜#
64312人看过 -
柠檬香煎龙利鱼#秋天怎么吃#
202798人看过 -
菠萝咕咾肉
1310207人看过 -
增强免疫力的海参粥【推荐收藏】 增强免疫力的海参粥【推荐收藏
221728人看过 -
早餐溏心蛋还能这样做？！减脂苏格兰蛋，仪式感爆了！
469114人看过
