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【软心糯皮南瓜饼】---强悍南瓜的变身大行动

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橙色欢果

南瓜质地特别地紧密，坚硬淡黄的外表下却是包裹着那么多艳丽而又绵软多汁的内在。 每次开了大南瓜总也会不忘翻着花样将它一一拿下。前几日，朋友送了一个大大的圆南瓜，我说，你们留着吧，回答却是，我们不知道怎么吃，没人做。哎！这帮家伙，白白辜负了为人父母的爱子之心。 今天的南瓜饼做了些小小改良，加了内馅，是香蕉馅的哦！很少步骤很简单的工序，金灿灿的早餐，新鲜出炉啦，筒子们快快操练起来吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
南瓜 120g
、
糯米粉 100g
、
细砂糖 5g
、
香蕉 1根
烹饪步骤
小贴士

糯米粉的特性，加冷水不易成团且容易开裂，加热水又容易粘手，所以，用温热的状态去和起来会很好操作。 糯米团做好后有些裂纹没有关系，只要不露馅，制熟后就完全看不到了。 香蕉尽量选用偏熟些的，用作内馅会非常清香甜软。 做好后，不急着吃的，可以放冰箱冷冻，隔天取出，无需解冻，直接加热，此时可加适量水，加盖煎熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-11

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