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鲜蒸鱼头

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蜗牛食堂

我超级爱吃鱼头，喜欢嫩嫩滑滑的口感，麻麻的手艺一流，所以这道菜必学无疑。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
鱼头 一个
、
剁辣椒 适量
、
泡酸辣椒 适量
、
香葱 适量
、
料酒 适量
、
蒸鱼豉油 适量
、
生姜 适量
、
盐 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.这道菜味美鲜香，是道家常菜，很简单不需要多少基础，基本零失败。2.鱼头越大越好吃啦，我们家一般是选用鲔鱼或者草鱼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-12

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