发面大饼
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步骤1/7
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用电饭锅合面不沾面，放些开水。
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步骤2/7
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在水温下降至44度不烫手时放入酵母粉和盐，充分溶解后再倒入面粉。水和面粉的体积比例是4:6。
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步骤3/7
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用筷子搅拌均匀
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步骤4/7
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揉成面团，手和面盆都没有面粉。
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步骤5/7
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压入锅中摊平
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步骤6/7
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放在暖气片上两小时发起
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最后一步
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放在炉具上加10毫升水和3毫升油，小火煎15分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-13
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