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凉拌鱼腥草的做法

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凉拌鱼腥草

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鱼腥草 250g

、

葱丝少量

、

蒜瓣少量

、

味达美适量

、

干辣椒 2个

、

花椒 8颗

、

鸡精或味精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鱼腥草洗干净，下热水焯熟，过凉水会更有韧性。切成合适长短，再切好葱丝蒜末放在菜上。
步骤2/3 点击查看大图
辣椒花椒用热油炒熟，烧出热油。倒进葱丝蒜末当中。
最后一步点击查看大图
加入酱油，醋，以及盐巴味精。用筷子，或者把手洗干净。搅拌即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-13

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