重庆过水鱼
过水鱼顾名思意就是先把鱼在锅里过一下水，然后淋上作料。没有经过高温油炸，对身体是很有好处的。味道也十分鲜嫩！
-
步骤1/8
点击查看大图
草鱼抹点盐腌一下，锅内放水葱葁烧开下鱼煮5分钟左右（可据鱼的大小调整煮鱼时间）捞出放盆里接着炒辅料。
-
步骤2/8
点击查看大图
辅料
-
步骤3/8
点击查看大图
泡葁、掓、萝卜
-
步骤4/8
点击查看大图
豆芽金针菇焯熟打底
-
步骤5/8
点击查看大图
葱、蒜苗
-
步骤6/8
点击查看大图
麻辣鱼作料
-
步骤7/8
点击查看大图
热锅下油炒作料
-
最后一步
点击查看大图
炒好辅料淋在鱼上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-13
重庆过水鱼的其他做法
重庆过水鱼的相关分类
重庆过水鱼的相关推荐
-
阴米粥
115316人看过 -
腊猪蹄炖莲藕
242404人看过 -
红糖红枣枸杞阴米粥
86194人看过 -
干煸鸡腿
125271人看过 -
炖腊猪蹄
191559人看过 -
炒胡豆
718945人看过 -
#精品菜谱挑战赛#生烫腰花三鲜粉
246982人看过 -
儿童餐丨香菇肉末嫩豆腐
717400人看过 -
改良版土家腊猪蹄
1023831人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#腊猪脚炖莴笋(云南味道)
171285人看过 -
红烧肉炖土豆
10967853人看过 -
腊猪蹄干锅
66949人看过
