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南瓜粉蒸排骨香肠的做法

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南瓜粉蒸排骨香肠

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美味可口荤素搭配

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 250g

、

香肠 2根

、

南瓜适量

、

小米适量

、

生抽少许

、

糖少许

、

豆豉少许

、

五仁香辣酱少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨泡去血水，主料洗净切片备用
步骤2/9 点击查看大图
配料，自己炒香的大米、小米花椒、辣椒盐放料理机打磨碎
步骤3/9 点击查看大图
调料如图
步骤4/9 点击查看大图
排骨、香肠加入蒸粉和调料拌匀腌制一会儿，时间短不腌也可以
步骤5/9 点击查看大图
加入洗净的小米簸匀，要在盆子里反复簸入味
步骤6/9 点击查看大图
南瓜铺在碗底
步骤7/9 点击查看大图
将主料排骨香肠放入
步骤8/9 点击查看大图
全部放满入高压锅中蒸制30分钟即可
最后一步点击查看大图
撒上葱花出锅，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-15

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