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枣泥蛋糕的做法

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枣泥蛋糕

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有句话是这样讲的，一日吃三枣，青春永不老。可见这红枣是有多么的好，尤其是女性朋友更应该多吃些哦，看这材料你就懂啦

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1小时以上 | 切墩(初级)

红枣 80g

、

黄油 100g

、

红糖 90g

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 125g

、

泡打粉 3g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料大合照
步骤2/9 点击查看大图
红枣加水煮软，去核
步骤3/9 点击查看大图
再放锅里熬10分钟，捞出红枣，用筛子磨成枣泥，筛出红枣皮去掉（枣泥备用）
步骤4/9 点击查看大图
融化的黄油和红糖混合，用打蛋器打到黄油充分膨发膨胀，糖溶解
步骤5/9 点击查看大图
分两次加入鸡蛋，每次待黄油完全吸收了蛋液再加继续添加
步骤6/9 点击查看大图
加入枣泥用刮刀搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌均匀即可
步骤7/9 点击查看大图
把拌好的枣泥糊装入裱花袋，雪方模底垫层纸，侧面涂些黄油，将枣泥糊挤入模里即可（8分满）
步骤8/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱烘烤，上火175度，底火150度烤20分钟后，用刀在蛋糕表面划一刀后，上烤调至150度，下火170度再烤20分钟即可
最后一步点击查看大图
烤好的蛋糕待凉，切片即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-16

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