酸笋炒牛肉
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步骤1/8
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牛肉去筋膜切薄片,加入盐、生粉、生抽、小量油腌制40分钟。
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步骤2/8
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酸笋洗净。
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步骤3/8
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准备小量姜丝
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步骤4/8
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取一干净锅,倒入适量油(多一点)冷锅倒入牛肉和姜丝小火加热。
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步骤5/8
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将牛肉炒至变色既熟,盛起
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步骤6/8
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锅内再入小量油,倒入酸笋加入小量盐煸炒2分钟
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步骤7/8
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倒入煸炒熟的牛肉和适量剁椒、小量生抽
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最后一步
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最后出锅,酸滑好吃!最爱这口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-16
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