是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
东坡肉的做法 点击查看大图

东坡肉

浏览 168832 · 收藏 4472 · 学做 27
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

baby小鹿

糯咸鲜、瘦而不柴、肥而不腻，东坡肉的诀窍就是，少着水，慢着火，火候足时它自美
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 500g
、
姜
、
小葱
、
绍酒 300ml
、
酱油
、
冰糖
烹饪步骤
小贴士

1、焯水后的五花肉一定要刮除肉皮上的杂质和细毛，而且能使成品肉皮红亮； 2、最后一步蒸肉不要省略，能增香； 3、给肉块儿翻面和取出肉块时都要小心，别把肉弄碎了；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-17

换个做法

东坡肉的相关分类

山楂 火腿肠 大闸蟹 蒸螃蟹 螃蟹 皮皮虾 更多

东坡肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许