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洋芋蘑菇排骨的做法

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洋芋蘑菇排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 排骨 500g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蘑菇 100g

、

洋芋 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜两瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜三片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
蘑菇小块切好备用，
步骤2/11 点击查看大图
土豆切块
步骤3/11 点击查看大图
排骨洗好，
步骤4/11 点击查看大图
姜蒜切碎备好，
步骤5/11 点击查看大图
排骨下锅煮，放些姜丝去腥
步骤6/11 点击查看大图
煮5分钟后捞出，洗净浮沫
步骤7/11 点击查看大图
炒出香味，放酱油一起翻炒
步骤8/11 点击查看大图
放水后放入洋芋和蘑菇一起煮，大火烧开换小火焖煮
步骤9/11 点击查看大图
个人喜好放了些银耳和胡萝卜，感觉不错
步骤10/11 点击查看大图
焖25分钟起锅
最后一步点击查看大图
起锅摆盘

小贴士

焖的时候要注意火，要经常抖动锅，但不要用铲子，会把土豆打散。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-17

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