【简单美味】提拉米苏-软身版
没有咖啡力娇酒的话可以将一包速溶咖啡粉溶解在朗姆酒中替代哦。个人感觉提拉米苏是既简单又好吃的甜品,送朋友也比其他蛋糕容易携带。软身版的拿勺子来吃更纯正更有感觉哦
-
步骤1/8
点击查看大图
蛋白蛋清分离,准备好所有材料
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋黄打散,加入糖粉,隔水不停的搅拌,注意水温不要超过80度。待糖粉融化,蛋黄打至发白,取出备用
-
步骤3/8
点击查看大图
淡奶油打发,不要打太硬,打发至7成即可
-
步骤4/8
点击查看大图
马斯卡彭奶酪打发至蓬松顺滑
-
步骤5/8
点击查看大图
将打发的淡奶油拌入马斯卡彭奶酪中拌匀,上下翻拌
-
步骤6/8
点击查看大图
将蛋黄糊拌入芝士奶油中翻拌均匀,到这一步就完成了奶酪糊
-
步骤7/8
点击查看大图
将手指饼迅速在咖啡力娇酒中浸泡一下,垫在杯底,然后倒入一层奶酪糊,再铺一层浸泡了咖啡酒的手指饼,再倒入一层奶酪,直到杯满
-
最后一步
点击查看大图
放入冰箱冷藏4小时以上,吃之前筛一层可可粉即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-18
提拉米苏的相关分类
提拉米苏的相关推荐
-
金沙鸡翅
42849人看过 -
金沙虾球
115320人看过 -
免烤箱 搅搅就OK 超好吃 | 奥利奥芝士蛋糕
23661人看过 -
#做出牛肉的分寸感# 可可奥利奥咸奶油生日蛋糕
143252人看过 -
入口即化‼️不加吉利丁的经典提拉米苏‼️
53199人看过 -
蜜汁叉烧肉
4669665人看过 -
蔓越莓奶酪火龙果欧包(9个)
50152人看过 -
豆沙奶酪包
20021人看过 -
PH大师的【提拉米苏】无吉利丁入口即化
2509840人看过 -
8寸原味芝士蛋糕
10879357人看过 -
五指毛桃乌骨鸡汤
78164人看过 -
芝士奶盖四季春,无敌好喝!
26656人看过