【蒜蓉剁椒酱】--纯手工珍藏版居家必备的自制万能调味料
在时间至上的今天，全程纯手工制作家庭万能调味料, 实在是有点奢侈,也许会说，买一瓶很简单，银子也不多，何必呢？但是你能体会到制酱的乐趣和成果么？,我相信那些还在坚持纯手工的人,一定有对食物特殊的情感, 兼具念旧的情怀, 传统而认真！
-
步骤1/5
点击查看大图
自种的土辣椒，红尖椒；白糖，高浓度白酒，大蒜。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备好几个干净的小瓶子；在煮锅里烧开消毒；红尖椒洗净晾干。
-
步骤3/5
点击查看大图
红尖椒去掉杆（辣椒把-ba-去声）；沿着红椒切成小圈圈；接着横竖剁成细碎粒；放入干净的盆中；大蒜去皮后剥成蒜粒；接着切成蒜蓉状。
-
步骤4/5
点击查看大图
把蒜蓉放入大盆中；接着倒入细盐（粗盐也可以）；接着放入白糖；最后放入两瓶盖的白酒；搅拌均匀出水后可装瓶。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-18
蒜蓉剁椒酱的相关分类
蒜蓉剁椒酱的相关推荐
-
自制湖南剁椒酱
799401人看过 -
自制剁椒酱
890629人看过 -
五香茶叶蛋
7655790人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6788838人看过 -
香辣剁椒酱
89809人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串（超简单版本）
10280961人看过 -
红烧黄豆猪蹄
72436人看过 -
肉沫茄子
482163人看过 -
孜然火腿土豆丁
4225255人看过 -
虎皮腌辣椒
84061人看过 -
韩国辣鸡爪
500375人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#猪肉豆角包子
248022人看过
