吉利丁粉水蜜桃果肉果冻布丁
淘宝上买了吉利丁粉，准备做果冻的，可是搜遍了豆果，都是用布丁粉，凉粉，鸡蛋，QQ糖做的，这些都只是替代品而已，而吉利丁粉即是吉利丁片，鱼胶粉，明胶，它是做果冻，布丁，慕斯的正品，所以只好百度了吉利丁粉与水的比例，成功制作了这款果冻，特此与大家分享！
-
步骤1/4
点击查看大图
我用的是朱师傅吉利丁粉，在淘宝上买的150g，20元。之前错买成吉士粉了，晕，大家买时可别像我一样马虎啦！
-
步骤2/4
点击查看大图
取10g吉利丁粉，融于90ml水中，隔水加热至吉利丁粉完全融于水中，无颗粒状哦！
-
步骤3/4
点击查看大图
桃罐头或者任何其他罐头，或者就是自己调配的果汁，只要克数相同即可，我用电子秤量了这罐头液体含量260g，将液体倒出，加入150g水，混合均匀，尝一尝味道，酌情用糖粉调调甜度。
-
最后一步
点击查看大图
在模具中放入适量的，切好的果肉，将融化好的吉利丁液体倒入稀释好的罐头汁中，快速搅拌均匀，然后倒入模具之中即可，放入冰箱之中，冷藏三小时以上，即可变成神奇的果肉果冻啦！铛铛铛！有食欲吗？比起超市的更放心些吧！
吉利丁粉的用量只与吉利丁片、明胶、鱼胶粉通用哦，它与液体的比例是1：50，喜欢口感脆爽Q弹的可以酌情多放些吉利丁粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-19
水蜜桃果肉果冻布丁的相关分类
水蜜桃果肉果冻布丁的相关推荐
-
减肥主食代餐！香煎鸡胸肉 低脂低卡 减重食谱！
5536687人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#减脂餐黑椒鸡排沙拉
157931人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#手搓冰粉
113827人看过 -
棉花糖
39102人看过 -
烤箱做果酱~菠萝果酱
213374人看过 -
椰香芒果奶冻
128355人看过 -
菠萝牛奶馅的包包—咬的到的果粒
20073人看过 -
蜂蜜烤松饼
2868614人看过 -
香蕉布丁#春日尝鲜#
184966人看过 -
焦糖牛奶布丁（吉利丁）
23500人看过 -
棉花糖
22824人看过 -
30分钟搞定超好吃的零嘴-花生糖
202390人看过
