铁板鲫鱼 (电饼铛)
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步骤1/6
鱼洗净备用
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步骤2/6
锅放油,放入葱姜蒜爆香。喜欢洋葱的也可以加点洋葱
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步骤3/6
放入鲫鱼,撒上黑胡椒
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步骤4/6
一面煎熟至金黄色再翻身,以免鱼肉在翻身时弄破了
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步骤5/6
备酱汁:其他食材放入碗中拌匀,等鱼煎至八成熟时,淋在鱼上
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最后一步
点击查看大图
出锅前,淋剁椒。美味可口的铁板鲫鱼就完成啦。
用电饼铛是为了省事,不用起大油锅炸鲫鱼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-20
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