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乡村手工圣诞饼干的做法

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乡村手工圣诞饼干

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以前做过圣诞姜饼还有玻璃彩糖饼干貌似一年比一年忙啊今年做个简单些的吧直接可可粉扫一扫但实际上比起3D模具直接压出来的饼干也不是很省时间这个饼干方子因为想要酥脆的口感所以面团偏软装饰完移入烤盘的时候圆形保存得并不完好每一个尺寸形状都有些微改变不过这更凸显了手工的意味带有了乡村的些许质朴真好让孩子吃到了圣诞气氛的饼干明天就圣诞节了祝大家都梦想成真：）

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 300克

、

糖粉 80克

、

黄油 150克

、

蛋液 50克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将过筛糖粉加入室温软化的黄油，搅拌均匀。分三次加入蛋液，搅拌均匀。加入过筛低粉，拌匀后入冰箱冷藏半小时。
步骤2/4 点击查看大图
将面团擀薄片，用圆形模具压出形状。
步骤3/4 点击查看大图
在面胚表面放好筛粉模具。
最后一步点击查看大图
用笔刷将镂空部分均匀地刷上可可粉，放入预热180度的烤箱，中层烤10分钟。出炉后立即倒在晾网上晾凉。

小贴士

没压一次饼干，边角剩余的面胚依旧放回冰箱冷藏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-24

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