豆腐
-
步骤1/8
点击查看大图
豆腐洗好，切块
-
步骤2/8
点击查看大图
葱和蒜切好
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅，加油，转一下，放蒜煎一会，香了就可以，油稍微多一点会比较不粘锅，然后豆腐表面薄薄的脆皮比较金黄
-
步骤4/8
点击查看大图
放豆腐
-
步骤5/8
点击查看大图
稍微烧一会再翻炒，加适量盐，豆腐比青菜要多一点点盐，豆腐没盐不好吃，轻轻翻就不会破
-
步骤6/8
点击查看大图
等豆腐块表面煎的有一些黄，就加剁椒适量和酱油一勺，稍微翻一翻。继续烧，等豆腐基本都上酱油色了，把淀粉融冷水里，倒进锅勾芡…就基本完成
-
步骤7/8
点击查看大图
上盘，撒葱花
-
最后一步
点击查看大图
好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-24
豆腐的其他做法
豆腐的相关分类
豆腐的相关推荐
-
慕斯巧克力
21607人看过 -
马黛水果下午茶
1911人看过 -
蒜蓉粉丝蒸黑虎虾
60505人看过 -
双麻火烧
37383人看过 -
白灼海兔
340445人看过 -
黑米银耳玉米粥（养生清油）
254246人看过 -
水煮肉片
18300人看过 -
香煎牛油果三文治
3971769人看过 -
泰式芒果鸡肉荞麦粉丝
62253人看过 -
草莓蛋糕卷
14675人看过 -
比基尼饼干
9490人看过 -
酸辣土豆丝
7405人看过
