山药／枸杞
大家都喜欢做甜口的山药，其实清炒的不防试一下，味道很美味。
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步骤1/7
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山药一根，卖我的人说是铁棍山药，不象，但吃着不错。
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步骤2/7
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削完皮，一定要放在水里，否则会氧化。
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步骤3/7
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放清水里。
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步骤4/7
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冷锅热油
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步骤5/7
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然后放山药
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步骤6/7
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我喜欢绵软的，如果喜欢脆口的，就不要放水，翻炒几下就出锅，山药非常容易熟。
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最后一步
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出锅后放上枸杞点缀一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-25
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