莲藕饺子（9）
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百吃不厌的饺子，今天家里只剩一节莲藕了，于是做了莲藕馅水饺，沒想到口感非常好。我觉得蒜和莲藕非常的相配，所以没用葱。女儿赞不絶口！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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莲藕去皮洗净，切成薄片，再切丝，然后切碎（用水把水分挤出）与肉馅（我家因为莲藕只有一节，我又放了几片长白菜切碎）放在一起，加盐，五香粉，蒜姜末，味精，酱油、植物油搅拌均匀备用
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步骤2/4
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（拌馅之前，先和好面，饧着这个时间拌馅，可以充分利用好时间）把饧的面切剂，按扁，擀皮，
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步骤3/4
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包馅
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最后一步
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水煮开下水饺，开三次点三次冷水就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-25
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