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香辣榨菜肉丝面--乌江榨菜

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美妞_柠檬薄荷o

榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
瘦肉 100克
、
榨菜 60克
、
面条 150克
、
豆瓣酱 两勺
、
大葱 适量
、
姜 适量
、
菜心 适量
、
朝天椒 4个
、
盐 2克
、
干贝素 1克
、
生抽 适量
、
油 适量
、
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

如果豆瓣酱放了很多，盐可不加，因为豆瓣酱本身是很咸的，咸淡要自己尝，以免太咸了。 如果想要红油多一点，可以多放点油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-25

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