菊花茄子
本来应该用长条茄子做几朵秀秀气气的菊花,结果发现家里只剩下巨大一个圆茄子,那就勉勉强强,菊花变牡丹吧。
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子一整个,横横竖竖切下来,切的时候两边放两只筷子,挡着一点免得切断
-
步骤2/5
点击查看大图
肉馅加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉加水打匀,细细酿入茄子根部
-
步骤3/5
点击查看大图
入锅,大火蒸15-20分钟,视茄子大小调整时间。
-
步骤4/5
点击查看大图
西红柿入锅,加糖、醋、少许盐、鸡精炒成酱,加入部分蒜泥翻炒(忘拍照了),另切香菜,加入余下的蒜泥,倒生抽、醋、糖、鸡精调味,成两味调料。
-
最后一步
点击查看大图
茄子蒸熟出锅,浇炒好的番茄酱。吃时可蘸用调好的另一种蘸料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-26
菊花茄子的相关分类
菊花茄子的相关推荐
-
一口满足所有愿望的酥脆炸鸡翅
273537人看过 -
热辣辣的冬日特饮:姜丝可乐
26047人看过 -
酥酥嫩嫩的软炸银鱼
79367人看过 -
红炖牦牛肉(不飞水版)
65236人看过 -
美味茄汁龙俐鱼
420020人看过 -
迷你小桃心果冻,新鲜水蜜桃果粒,一口爆汁!
81人看过 -
酸奶酱烤松露土豆
716人看过 -
十分钟搞定咸蛋炒面,咸鲜爽口巨开胃!
3385人看过 -
酸汁松露鸡肉串
565人看过 -
黑松露托斯卡纳三文鱼
616人看过 -
凉拌木耳
605人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭# 酸辣柠檬加拿大北极虾
3320人看过