三白红枣炖花胶
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步骤1/5
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花胶,雪耳提前一晚泡好~
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步骤2/5
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准备好以上材料,将花切小片,雪耳取一半撕成小块,莲子浸水15分钟去心,红枣去核,其余材料冼净待用。
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步骤3/5
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将所有材料放入炖盅,加入适量热开水。
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步骤4/5
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锅内水烧开后,把炖盅放入炖2个半钟即可。
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最后一步
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炖好的红枣三白花胶,很补血又养颜,浓浓胶质~
花胶可以用厚也可以用薄,我炖的是2人份量,如果用厚的2个花胶筒就行了,薄的一般都是放4-5个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-26
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