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自制腊肉

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文艺师奶

从业余到专业，8个年底了以前因为每年朋友送来的土猪肉吃不完，就腊起来吧，和朋友分享现在是朋友们吃过返寻味每年找我买腊肉了自己做干净卫生有保证
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1小时以上   |   配菜(中级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 五花肉 20斤
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 100ml
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 30ml
、
米酒 小杯
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 糖 少许
烹饪步骤
小贴士

放些米酒，不但能让肉更香，还可以驱赶苍蝇和虫子。避免太阳直射，应挂在阴凉地方自然风干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-27

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