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蜜枣苦瓜乌鸡汤的做法

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蜜枣苦瓜乌鸡汤

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秋冬季节，女人不补易老。乌鸡是补虚劳、养身体的上好食材，由于皮肤、肌肉、骨头甚至内脏大部分都是黑色，被誉为“黑了心的宝贝”。乌鸡的口感与营养价值远远高于普通鸡，疗效是其它鸡无法比拟的。冬天也不要长肉啊，搭配上苦瓜还有减肥的功效。苦瓜煲的汤很清，不会有苦味的。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡半只

、

苦瓜半根

、

蜜枣 2个

、

瘦肉 80克

、

姜 2片

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好材料；
步骤2/4 点击查看大图
把乌鸡剁块洗净后焯一下水；
步骤3/4 点击查看大图
苦瓜切块；蜜枣姜片洗净；瘦肉切块；
最后一步点击查看大图
所有材料一起下锅煲1个半小时就可以了。

小贴士

煲汤时烧开后有浮沫的话要去掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-27

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