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花生巧克力夹心饼干的做法

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花生巧克力夹心饼干

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 200g

、

糖粉 70g

、

鸡蛋 20g

、

黄油 130g

、

花生酱 70g

、

白巧克力 35g

、

花生酱 20g

、

淡奶油 30g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油软好打发成羽毛状，加入糖粉拌匀、再分次加鸡蛋拌匀、加入花生酱拌匀
步骤2/5 点击查看大图
筛入面粉拌匀
步骤3/5 点击查看大图
整形包入保鲜膜，冷冻30分钟，切半厘米片，入烤箱180度，第二层16分钟（也可以杆成半厘米的面皮，冷藏1小时，用模具压出饼干形状）
步骤4/5 点击查看大图
馅料制作：把白巧克力（也可以用黑巧克力）、20g花生酱、淡奶油隔热水融化拌匀备用
最后一步点击查看大图
饼干晾凉，馅料涂在一片饼干上再盖上另一片，晾一会等它凝固

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-27

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