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给老公准备的元旦礼物-蔓越莓小饼

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嘟嘟love小悠悠

一转眼都快元旦啦，每次老公看到嘟嘟做的新品都在抱怨，怎么我在时啥都不做呢，呵呵，这次特地提前做好，等老公元旦来给他个惊喜，可是，我家有个正宗的小吃货，刚拍好照照就发现，某个小朋友已经在旁边偷偷的吃上啦···
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 160g
、
黄油 100g
、
糖粉 60g
、
鸡蛋液 30ml
、
蔓越莓干 68g
、
柠檬汁 少许
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋中加入柠檬汁，可以去除蛋液中的腥味 过程中所有步骤只需搅拌均匀即可，无须打发 刚刚拌好的面团会比较粘手，可以将其放入冰箱冷冻5分钟冻至稍硬一点，这样会比较好整形一些 如果比较考究一点，可以将蔓越莓干提前放在朗姆酒中浸泡半小时再使用，这样烤出来的蔓越莓比较软嫩，口感较好，嘟嘟喜欢比较酥脆的口感，就直接烤制啦··· 具体温度和时间，可根据各自烤箱的脾性自行调控 最后5分钟，最好站在一旁看着，以免烤过哦···

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-27

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