啤酒炖大鹅
浏览 47.9万 · 收藏 1568 · 学做 10
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
大鹅
1只
、
葱
1根
、
姜
5-6片
、
啤酒
1听
、
老抽
50ml
、
生抽
20ml
、
糖
适量
、
花椒
10粒
、
大料
3-4个
、
桂皮
1条
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
大鹅洗净切块,葱切段,姜切片。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅烧热,放入适量油,放入葱姜,花椒大料桂皮炒香。倒入大鹅翻炒至变色,微微发焦。
-
步骤3/4
点击查看大图
放入糖、酱油翻炒上色,倒入啤酒,加开水没过鹅肉。小火炖煮1-2小时至肉烂。
-
最后一步
点击查看大图
放入盐调味,汤汁收浓即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-28
换个做法
啤酒炖大鹅的相关分类
啤酒炖大鹅的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条
1098034人看过 -
炖大鹅
1345590人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
289195人看过 -
家常炒面
233381人看过 -
南瓜小米粥
166571人看过 -
#豆果10周年生日快乐#黄金小米虾球,宝宝辅食12M+
76805人看过 -
冬瓜虾球豆腐蛋丝汤 (减脂餐)
20791人看过 -
快手糖醋排骨
2945363人看过 -
#中秋宴,名厨味#好吃到舔指的油焖大虾
2185246人看过 -
白凉粉
133256人看过 -
教你炖出一碗最鲜的清汤-腌笃鲜(附自制咸肉做法)
1507251人看过 -
蒸西葫芦,西葫芦蒸法
32305人看过