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凉拌皮蛋的做法

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凉拌皮蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

皮蛋 2个

、

香菜 1勺

、

大蒜 2颗

、

油辣椒 2勺

、

陆丰香醋适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
油辣椒是之前做好的，想要可以看油辣椒的做法。这个是吃完饭才传的，没剩下多少了。
步骤2/4
用线把皮蛋切好，用刀容易弄坏。
步骤3/4
调蘸水。把油辣椒、蒜蓉放碗里浇上热油，油的多少看个人喜好。趁油热加入香醋和酱油、香菜，这样味道比较好。
最后一步点击查看大图
把蘸水和皮蛋拌一起，过两分钟装盘～懒姑娘们的下饭菜哟～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-28

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