琥珀桃仁
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第一次做这个,竟然很成功!
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烹饪步骤
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红糖加一点水,煮化,加蜂蜜继续熬,用筷子不停搅拌,避免糊锅。用筷子沾糖汁,伸到清水里,能凝固就好了,下熟桃仁翻炒。关火晾凉,把桃仁巴拉开,避免成一坨
小贴士
熬糖是关键,才能不粘牙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-29
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