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小黄鸭糖霜饼干的做法

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小黄鸭糖霜饼干

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 100g

、

黄油 50g

、

蛋液 18g

、

糖粉 30g

、

糖霜用糖粉 120g

、

蛋白 10g

、

进口色素少许

烹饪步骤

步骤1/6
黄油软化后加入糖粉，用刮刀拌匀。
步骤2/6
分2-3次加入蛋液，搅拌均匀。
步骤3/6
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
步骤4/6
面团放入冷藏室30分钟，擀成面片，用模子压出图形。
步骤5/6
烤箱预热170°，上下火15分钟。
最后一步
制作糖霜：蛋白放入容器中，加入糖粉，打至润滑，分份加入色素，调匀，装饰到冷却的饼干上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-29

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