煎鱼超简单
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狂早市见有这种小鱼的.很新鲜。这种鱼炖着吃刺太多，只能煎或炸。炸吃油多，煎比较健康。煎了五条，想起拍照时剩三条
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烹饪步骤
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步骤1/1
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鱼去内脏和头并洗净。用盐和料酒给鱼按摩，晾至鱼皮无水时。热平底锅放少许油，把鱼放入，小火煎，用筷子动下鱼皮不沾锅底，鱼皮变焦黄时翻面，继续煎焦黄。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-31
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