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孜然羊肉粒的做法

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孜然羊肉粒

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羊肉

、

洋葱半个

、

孜然粒适量

、

孜然粉适量

、

盐

、

糖

、

料酒

、

生抽

、

老抽

、

鸡蛋 1个

、

花椒

、

红辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将羊肉切小粒
步骤2/5 点击查看大图
放洋葱大葱姜料酒一勺盐一勺白糖半勺孜然粉一勺鸡蛋取清拌匀腌制15到20分钟。
步骤3/5 点击查看大图
将剩余洋葱切丝香菜切大段葱姜辣椒切好备用。
步骤4/5 点击查看大图
锅中倒油油热后放孜然粒适量进行翻炒炒出香味后放入腌好的羊肉粒炒至八成熟后放切好的葱姜花椒大料红辣椒炒出香味放剩下的洋葱香菜炒到熟。
最后一步点击查看大图
最后加入适量孜然粉（爱吃辣的在放点辣椒面）出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-01

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