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泰式红咖喱牛肉的做法

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泰式红咖喱牛肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛里脊 500g

、

紫洋葱（小） 1个

、

红咖喱酱 1勺

、

椰浆 50ml

、

淀粉少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

蒜泥 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛里脊切片，用盐，淀粉，少许水拌匀腌制一会。洋葱切片，蒜剁蒜泥。
步骤2/4 点击查看大图
锅中放适量油，下入腌好的牛肉滑熟捞出。
步骤3/4 点击查看大图
留底油，下入洋葱，蒜泥炒香，放入咖喱酱翻炒几下，倒入椰浆。
最后一步点击查看大图
开锅后倒入牛肉翻炒至汤汁浓稠，放鸡精调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-01

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