泰式炒杂菜
浏览 2.3万 · 收藏 65
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
豆芽
200g
、
水晶粉
50g
、
韭黄
50g
、
香菇
5朵
、
塔菜
100g
、
海米
10个
、
酱牛肉
50g
、
鱼露
2勺
、
盐
适量
、
糖
少许
、
油
适量
、
蒜蓉
1勺
、
葱花
1勺
、
熟芝麻
1勺
、
小米椒
2个
、
柠檬汁
2勺
、
老抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
香菇泡发后切丝,酱牛肉切丝。韭黄、塔菜洗净切段。海米用水泡好。豆芽,塔菜焯水,挤干水份备用。水晶粉提前煮好。小米椒葱蒜切碎。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中放油,下入葱花蒜蓉小米椒炒香,放入海米香菇翻炒,下入牛肉丝。
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入水晶粉,放老抽调色,炒匀后加鱼露,糖、盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
放入豆芽、塔菜,韭黄继续翻炒至韭黄变软。关火淋入柠檬汁即可。装盘后撒少许熟芝麻。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-01
换个做法
泰式炒杂菜的相关分类
泰式炒杂菜的相关推荐
-
肉松麻薯蛋黄酥
8218976人看过 -
芒果雪媚娘
732786人看过 -
好喝的珍珠奶茶
17666197人看过 -
芒果糯米糍
302845人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰蛋黄酥
184491人看过 -
打发淡奶油
538941人看过 -
夏日饮品|西瓜甘露
163448人看过 -
牛奶软蛋糕
151743人看过 -
泰式捞汁杂蔬
22766人看过 -
肉松麻薯蛋黄酥(黄油+猪油版)
676339人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9639689人看过 -
大福
67146人看过