草莓酱慕斯
8寸的量
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步骤1/6
分离蛋白蛋黄制做一个可可戚风蛋糕
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步骤2/6
蛋糕体分片,2层或3层随意。
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步骤3/6
打发淡奶油,蛋糕夹层抹一层淡奶油,蛋糕体外面也均匀涂抹。
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步骤4/6
吉利丁片清水软化后捞出,在容器中隔水融化,加入200克草莓果酱,搅拌均匀后淋在涂抹完奶油的蛋糕表面,插入两片橙片立即放入冰箱冷藏
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步骤5/6
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冷藏1小时后慕斯酱凝固即可,撒上装饰物。
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最后一步
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切开分后效果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-01
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