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红烧鸡爪的做法

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红烧鸡爪

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡爪 12个

、

花椒大料适量

、

干红椒四个

、

白糖两勺

、

酱油两勺

、

老抽两勺

、

油适量

、

大葱适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
超级简单的红烧鸡爪
步骤2/5
没拍图抱歉1，鸡爪用水煮十分钟捞出，空水。2，锅内放油，多一些，放两大勺白糖融化3，倒入鸡爪上色，勤翻炒
步骤3/5
4，放去花椒大料翻炒，加水没过鸡爪5，放入酱油，生抽，干辣椒翻炒
步骤4/5
7，勤看着锅，翻炒(切记)8，看着颜色淡了就在少加着生抽基本是没问题的。9，汤汁还有些的时候，放盐(宁可淡了不能咸)
最后一步
10，收汁，关火放入葱花，装盘香喷喷的红烧鸡爪就完成了新手也很容易上手哟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-02

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