自制客家烫菜
浏览 18.7万 · 收藏 1523 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
芥菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将芥菜洗净，在太阳光充足的地方晾晒2天。晒至5成干。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备一个无油无水的坛子，放入晾干水分的芥菜。
-
步骤3/5
点击查看大图
用锅烧一锅开水，没过芥菜。
-
步骤4/5
点击查看大图
将热水倒入坛子里没过芥菜，用水封起来。
-
最后一步
点击查看大图
3天后就可以吃了，微酸带着甜味！很喜欢！切忌：热水一定要没过芥菜，不然接触了空气容易坏。5天内吃完最好！切成末炒、加点盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-03
换个做法
客家烫芥菜的相关分类
客家烫芥菜的相关推荐
-
醋溜豆芽菜
4012276人看过 -
#餐桌上的春日限定#开春要多吃这个菜
569809人看过 -
西葫芦番茄炒蛋
10874789人看过 -
#快手菜#十分钟搞定清爽可口，芳香鲜美下饭菜--【白灼芦笋】
12276076人看过 -
雪里蕻芥菜～～～闭风儿菜
297352人看过 -
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
8070601人看过 -
腌酸菜
229238人看过 -
芹菜肉丝，家常菜才有爱
2334122人看过 -
黄焖鸡
21185732人看过 -
丝瓜炒油条
2842703人看过 -
鱼香肉丝
7422036人看过 -
腊肉炒芥菜心
260177人看过
