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东北菜之砂锅五花肉炖豆角干

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吃货很美

怀念家乡的味道。小时候一到秋天就开始冬储粮食，白菜，土豆，酸菜，豆角干，蘑菇干，土豆干等等。现在一年四季都能吃到新鲜的蔬菜，但偶尔也会想起童年的味道。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 250g
、
豆角干 1把
、
蘑菇干 1把
、
姜 适量
、
八角 2个
、
花椒 适量
、
老抽 1勺
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

家里正好有野生的蘑菇干，就加了一些，味道特别好。没有可以不加。泡过蘑菇的水如果干净可以不扔掉，之后加水的时候可以加入蘑菇水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-03

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