香辣猪皮
浏览 14.5万 · 收藏 2405 · 学做 23
将做法保存到手机
我特别爱吃猪皮，我也爱吃辣椒，所以说结合在一块味道太赞了！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
(制作的时候没有拍照)猪皮洗干净放锅里煮熟，当筷子轻而易举能穿过的时候就好了，煮猪皮的时候放点桂皮和生姜
-
步骤2/3
点击查看大图
猪皮煮好后捞出用凉水冲洗几遍，然后切成细长条，朝天椒切成小细段儿，蒜和生姜切好备用
-
最后一步
点击查看大图
锅中放底油放入郫县豆瓣酱炒出红油，同时放入生姜朝天椒和猪皮翻炒，放入少许盐鸡精翻炒，最后放入蒜，到炒出蒜香味儿关火出锅
小贴士
猪皮一定要处理干净，上面不能有一点点肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-03
换个做法
猪皮的相关分类
猪皮的相关推荐
-
黄豆烧猪蹄
1192335人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#
797885人看过 -
自制油辣椒酱
6465740人看过 -
红烧猪蹄
438125人看过 -
卤猪皮
411686人看过 -
超下饭好吃的肉沫粉条茄子煲
2497549人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91107161人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
6454681人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
2075728人看过 -
粉蒸豇豆
371868人看过 -
黄辣丁营养汤
113664人看过 -
鹌鹑蛋红烧肉
5710096人看过
