芹菜腊肠炒饭
炒饭可以说是上班族和懒人的福音,只要有米饭+时蔬+肉类这三个基本要素。怎么任性怎么来。 不一定色香味聚全,但是绝对是冰箱所剩食材的最佳搭配。一个人不知道吃什么的时候,既简单也不至于吃的太随便。
-
步骤1/5
点击查看大图
腊肠蒸熟,切细备用
-
步骤2/5
点击查看大图
芹菜可以用叶子也可以用芹菜梗。反正就是把葱、姜、蒜分别切成末。芹菜叶和辣椒也切好备用
-
步骤3/5
点击查看大图
不粘锅是个利器啊(用一般的铁锅炒油太多炒饭就腻,油太少绝对要粘锅)放少许色拉油,放入葱姜蒜末炒出香味。然后放辣椒(也可以放辣椒酱啊各种酱)和洋葱翻炒。再加腊肠丁翻炒
-
步骤4/5
点击查看大图
放入素菜叶炒一炒。如果是其他水分较多的蔬菜如大白菜,可以切碎后加盐稍微腌制10分钟,冲掉盐分再炒。这样不仅白菜变得脆脆的,也不会影响米饭的口感。
-
最后一步
点击查看大图
最后加入隔夜的米饭或者刚蒸的米饭,如果是刚蒸的米饭,放水要比平时放的少,而且最好蒸后能再闷半小时以上。这样米饭炒制后也能达到有嚼劲。然后加适量盐,味精,酱油翻炒到没有水分。就起锅装碗开吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-03
芹菜腊肠炒饭的其他做法
芹菜腊肠炒饭的相关分类
芹菜腊肠炒饭的相关推荐
-
可汤泡饭的黄焖鸡,要多备一份米饭
6979127人看过 -
家常黄焖鸡,肉嫩汤鲜 酱香回味的米饭杀手
944656人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#超开胃的凉拌茄子
104193人看过 -
快餐界“网红”黄焖鸡米饭
461833人看过 -
香菇腊肠炒饭
133310人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低卡凉拌茄子,吃不胖抱盆造!
221996人看过 -
西红柿炒鸡蛋
28784人看过 -
香煎茄饼
6986940人看过 -
萝卜炖排骨
55892人看过 -
凉拌茄子❗️茄子这样做,全家都说好吃
333945人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#香菜腊肠炒饭
191788人看过 -
凉拌茄子d
2268人看过